ゴーヤゼリーのレシピ公開

7月26日、ゴーヤコンテストが開催されました。メニューの1つでした、ゴーヤゼリーのレシピをご紹介します!
(約5人分)、ゴーヤ1本・砂糖適量・りんご1/2個・レモン果汁・ゼラチン8g

① ゴーヤはうすくスライスして3回位ゆでこぼす(苦味を消します)。
② ゆでこぼしたゴーヤ・水・砂糖を入れ煮る。
③ ②と、りんごをミキサーにかける。
④ ③を全体量450ccにして火にかけ、ゼラチンを入れる。
⑤冷蔵庫で冷やし固める。

以上、ゴーヤゼリーお試しあれ!美味しかったですよ!!