ゴーヤのケーキ

先日お伝えしていたゴーヤのケーキ。
今日のおやつに皆様に召し上がって頂きました。

立派に育ったゴーヤを前に、料理長の腕が鳴ります。
お昼過ぎ、何やら大きな機械で生地を混ぜ合わせていました。

白いゴーヤはどんな味がするんだろうと、入居者様は興味津々。
ケーキの上にゴーヤのゼリーが光っています。
優しい甘さと程よい苦味でとっても美味しかったそうです。

厨房の皆さま、素敵なおやつどうも有難うございました。