こんにちは(*^^*)グリーンライフ中央前橋です。今日は先日中央前橋の厨房にて行われた『おやつ作りの調理実習』をご紹介いたします🍰いくつもの施設で業務委託契約をさせて頂いております、シップヘルスケアフード株式会社様にはいつもお客様へのお食事提供にご協力を頂いております。施設・またはお客様からのお食事に関するご要望に加え『おやつは手作りで！！』という事で、グループ内の各地の施設より管理栄養士をはじめとする厨房スタッフが中央前橋に集合し、今回はお菓子作りの実習を行って頂きました。参加してくださった厨房スタッフさんは、次は自分の勤務する施設でお客様に提供させて頂くため真剣に取り組んでくださっておりました。今回のメニューはアップルパイと抹茶のケーキ( *´艸｀)どちらもとても美味しく頂きました（私は試食のみ参加です(笑)）どちらの施設でもご入居の皆様から聞かれるのがお食事へのこだわりです。今回の実習をきっかけに今後もいろいろなお料理の工夫を研究して頂く場になればと思います。☘(‘◇’)今日のおやつはなにかな～？☘お客様に喜んでいただけるお食事を作って頂くため、これからも協力し合いながら取り組みを続けてまいります。
