デイサービスセンター 手作りおやつの日です。

今回はラスクを作りました。材料=お麩(小さい物)と砂糖とバターです。ホットプレート上でバターを溶かし砂糖を混ぜ麩を入れて焼いて行きます。焼き加減も絶妙に行ないました。焼きあがったらシュガー砂糖をふり掛け完成です。程良く焼けサクサク感が出て美味しかったと伺い安心しました。メニューについては作りたいもののリクエストを受け付けており、毎週・月曜日の午後はおやつ作りを行なっております。