台風に負けなかった柿の実

こんにちは。はぴね横浜 施設長の濱田です。

昨夜から今朝にかけて超大型の台風21号が関東地方を通過。お昼前からは実に何日ぶりかの澄み切った青空を見ることができました。
今朝は、庭にある植物が大丈夫かと思い見て回っていたら、柿の実ができていました。昨日のような強風にも耐えてくれたと頼もしさを感じました。
渋柿なんですが、実を採るには少し早いかな思いつつ・・・

柿の実は、干し柿にしたいところではありますが、軒下がないことや、鳥に食べられてしまうかもしれないと思い、どうしようか考えています。
焼酎につけて渋みをとって食べるのもありかと・・・

私のことで恐縮ではございますが、柿が嫌いなんです。勧められても食べられません。