獅子ゆず

みなさん、この柚子ご存知ですか?

普通の柚子と比べびっくりするほど大きく

見た目が獅子や鬼の顔のような形から獅子ゆず(鬼ゆず)と呼ばれています。

柚子という名前がついていますが実はブンタンの仲間になるため

香りは柚子ほど強くありません。

観賞用として利用される場合が多く

生食用にはむかず、ピール、砂糖漬け、マーマレードに使われます。