トリュフ作り

介護付きの入居者様が集まり、トリュフ作りをおこないました!

湯煎したチョコレートを冷凍庫で固めて、元種を作り、少し常温でやわらかくしてから皆さんで手で丸く形を整形して、ココアパウダーや抹茶パウダーで綺麗に色付けします!

皆さん始めはチョコの固さに悪戦苦闘でしたが、徐々に慣れてきておいしそうなトリュフが次々と出来上がりました!

3時のおやつにお茶やコーヒーと一緒においしくいただきました♪

 

~グリーンライフ仙台情報~

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