土用の丑の日②

7月最後の一週間は札幌もほとんどが真夏日でした。
今日は薄く雲がかかっていていくぶん涼しくなるかな？と
思ったのですが、やはり最高気温30度を超えました。
　　
ここで暑さに負けるわけにはいきませんので、この夏二回目の
土用の丑の日、お昼にうなぎをいただきました。
つけあわせの利休煮、ゆず風味にした大根の甘酢漬けも
さっぱりとして暑い日にぴったりのメニューでした。
デザートのメロンもおいしかった～！
まだしばらくは暑い日が続きそうですが、うなぎパワーで
乗り切りましょう！