デイサービスセンター『手作りおやつの日』

今日のおやつは手作りおやつの日!今日は「モカコーヒーのパウンドケーキ」を作りました!卵白を泡立てメレンゲを作り、小麦粉を入れ生地を作り、型に流してオーブンで50分!参加利用者様には、生地作りから参加して頂き、コーヒーやチョコチップを入れた生地を見て、「焼き上がりが楽しみ!」と言いながら作る工程を楽しまれていました。焼き上がったケーキに生クリームとフルーツをたっぷり盛り付けて出来上がり!!皆さん焼きたてのパウンドケーキを美味しそうに召し上がっていました!次回が楽しみですね(^O^)/