「梅干し作り」

今年も梅の季節がやって参りました！！「はぴね別府流川の梅作り！！」大量の梅を仕入れ、入居者様達はヘタ取りを頑張ってくれました。今年は梅ジュースにも挑戦！！氷砂糖、キビ砂糖を入れ毎日手塩にかけ混ぜ混ぜ♪3週間後には美味しい梅ジュースが出来上がり、暑い日に入居者様の水分補給に梅ジュースを提供しています(^^♪