ゆずマフィン

今月の厨房さんお手製のおやつは『ゆずマフィン』です。

なんか聞いただけでオシャレですね♪

先日、ゆず狩りに行った際に収穫したものを使って『ゆず』のジャムをたくさん作りました。

その『ゆず』ジャムを細かく刻んでマフィンの中に練り込み、さらにマフィンの上にもトッピング☆

味よし！香りよし！！見た目よし！！！

三拍子そろったこのおやつは利用者様にも大変好評でした～♪♪