ご当地メニュー

昨日の昼食メニューはご当地メニュー「沖縄」でした。

・ジューシー

・豆腐チャンプルー

・ゴーヤのツナ和え

・もずくスープ

・フルーツ    でした。

ジューシーとは、沖縄の炊き込みご飯のことで

豚肉や野菜、ひじきなど具沢山に入っています。

また、ゴーヤは言わずと知れた栄養たっぷりの夏野菜で

ビタミンCや食物繊維、鉄分などがたっぷり含まれています。

苦味が得意ではない方もいらっしゃると思いますが

ツナと和えることで食べやすく工夫されています。

健康的でバランスの取れた沖縄料理は、夏バテ防止にピッタリですね!