【おとなの学校】 Posted on 2020年9月27日 by はぴね神戸学園都市 はぴね神戸学園都市【おとなの学校】です。 今月最後の学校は、8階9階の ご入居者対象に行いました。 今日の科目は『理科』です。 旬の食材について学びました。 秋の味覚であるサンマ。 実は江戸時代には主に灯油用などの油をとるためだけに 利用されていたようです。 当時は鮮度尾を維持するのが難しかったようで、 庶民が食べる機会が無かったと言われています。 関連