皆様、お久しぶりです。
相談員の吉田です。
少し間が空きましたが、今月末の日曜日に開催した「そば処」の様子を掲載します
今月の食イベントは、施設長のそば打ちがメイン！！！
そば打ちは、うどん打ちと比べて難しくと言われているのに、なかなか練習している様子がなく・・・（笑）
当日間に合うのやら・・・心配に・・・
前日も棒をコロコロ転がしてたという情報を小耳はさみ（笑） 思わず、乾麺まで内緒で用意する事に（笑）
さあ！いよいよ本番！！
どうです～ 見事な手つきで！
この見事な円錐！！初めてこれを見せられた時、思わず「お灸ですか？」と・・・（笑）
これが大事なんだよ～☺️！！
これを潰して、伸ばして 薄く延ばすのも難しそうですよね～
あとは切り！ ゆっくり確実に切っております！！
そして完成です✨✨
よーく見ると、細さの違いがありますが、一本一本に愛情たっぷり♥️
ほぼぶっつけ本番で、どーなる事かとひやひやしましたが本当に天才的な、我が施設長です～
