今日はふりかけの日なのをご存知でしたか?
日付は「ふりかけの元祖」とされる熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の誕生日が1887年（明治20年）5月6日であることから決まったそうです。なんでも大正時代、吉丸氏は当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として、魚の骨を砕いてご飯にかけて食べることを考案したとのこと。その吉丸氏の存在を知らせるとともに、「ふりかけ」という食文化の発展が目的なんだとか･･･。
施設でも朝食にふりかけが出ることがあります｡
ふりかけが無い日にMyふりかけを持ってくる入居者様もいます❕
みなさんは､ふりかけ好きですか?
いろんな味がありますよね(^^)
