今日の昼食は「ハントンライス」を味わっていただきました。
ハンガリー料理からヒントを得て金沢で生まれたご当地料理です。ケチャップライスの上に半熟の卵を乗せてカジキマグロのフライやエビフライを乗せタルタルソースがかかったもので私も以前に金沢の発祥の洋食屋さんで食べた事がありますが美味しかったです😋名前の由来はハンガリーの「ハン」とフランス語でカジキマグロを「トン」というそうです。そしておやつは「リンゴとカラメルソースのケーキ🎂アイスクリーム添え」でカラメルソースが香ばしくてりんごとアイスとの相性が抜群で「お昼もおやつも美味しかった、今日は特別の日？」なんて言われている方もいらっしゃり皆様の笑顔に厨房さんもとても喜んでいました！
