9月のご当地は【大阪】です
メニューは
・助六寿司
・肉吸い
・ゴマと生姜のごま和え
今回助六寿司にしたのは関西から始まったとされる、恵方巻き。
大阪市船場(せんば)の商家で、商売繁盛・無病息災・家内円満を願い食べたの
が始まりというのが通説。それにちなんで、今回は助六(巻き寿司・いなり寿司)となりました。
肉吸いは大阪ならではのメニューですね(*^^*)
吉本新喜劇の芸人さんが「肉うどん、うどん抜きで」を注文したのが芸人仲間で広まり、
すっかりお店の一番人気のメニューになりました。これが、「肉吸い」の誕生秘話だそうです。