ささみチーズフライ☆

鶏肉のささみの名前は、「笹身」に由来するといわれています。

ささみはむね肉の内側の部分の肉で、一匹の鶏から少ししかとれない部位です。

形が笹の葉っぱに似ていることから「笹身（ささみ）」と名づけられました。

牛や豚のヒレの部分にあたるささみは、鶏肉のなかでもっとも脂肪が少なくタンパク質を多く含みます。