海鮮ちらし寿司☆

皆様、海鮮ちらし寿司を美味しそうに召し上がっていました！

ちらし寿司というとニンジンやシイタケが入ったもの以外に、海産物が入ったものもありますよね。 この海産物が入ったちらし寿司が生まれたのは、江戸時代に入ってからのことです。 「どどめせ」が生まれた後のことになります。 当時の寿司職人さんは毎日仕事に追われ、ゆっくり食事をすることができませんでした。 自分の食事時間も無くなるくらい、江戸時代では当時お寿司が大人気だったのです。