焼きそば☆

はぴね江坂です。

皆様、焼きそばを美味しそうに召し上がっていました！

 

焼きそば発祥の地は中国です。

焼きそばの起源は、｢炒麺(チャオメン)｣と呼ばれる中華麺を炒めて作った料理の総称になります。

日本の焼きそば発祥の地は、東京の浅草である可能性があります。

昭和10年代に浅草のお好み焼き屋で｢浅草焼きそば｣というメニューがあったとされていますが、明確にはわかっていません。