こんにちは、シーハーツ柏です。 「たくさんリンゴを買い占めてしまいました。」と言っても、店頭には、多くの種類のリンゴがたくさん並んでいます。シナノスイーツという銘柄が、お買い得のようです。他にも、早生フジや紅玉 トキという青りんごも揃えてみました。「やっぱり、フジが甘いのね。 おいしい。もう少し食べられそう。」「紅玉はアップルパイに使われるだけあって、少し酸味がありますね。」など、色々な感想をいただくことができました。この機会に、皮つきリンゴをご賞味いただきたいと、入居者様のご協力もあり、薄切りリンゴをいくつか提供させていただきました。 少しでも興味を示され、香りや食感も刺激になっていただければ、と思いました。初めての試みでしたが、実施後も、様々な感想をいただき、今後の参考とさせていただきます。 入居者様、お一人４～６切れ ご賞味されていたので、誤嚥の心配もありましたが「旬」を味わっていただけたようで、ほっとしました。出勤のスタッフさん、ご協力ありがとうございました。
