今年は幾つもの台風がまとまって発生したり、秋雨前線の影響で長雨が続いていますね。
太陽が恋しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？
今週は、入居者様にいつまでも元気にお過ごしいただけるよう心を込めて「敬老の日御膳」をご提供致しました。
「彩りがキレイ」「盛り付けがステキ」等とお話しをしながら食も進み、次々とお弁当箱は空になっていきました。
✿敬老の日メニュー✿
・赤飯
・すまし汁
・カレイの野菜あんかけ
・南瓜と豚肉の煮物
・漬物
・フルーツ（びわ）
・紅白饅頭
今回は★南瓜と豚肉の煮物★をご紹介します。
この煮物は肉じゃがの「じゃが芋」を「南瓜」に変えるだけ！！なんです。
いつもの家庭料理に飽きたわ・・・とお感じの方は、是非お試し下さい。
