【今日のお昼ご飯は…?】

《本日のお献立》

・鶏肉の酒蒸し

・さつま揚げの煮物

・焼き茄子

・ごはん

・味噌汁

 

 

鶏肉の酒蒸し!?

あさりはよく聞きますが…

 

調べてみると

酒蒸しには素材の旨味を引き立てつつ

全体をふっくら柔らかく仕上げる効果が

あるとか!!ないとか!!

 

確かにパサつき感が減っている!!

 

何でも酒蒸しにしたら

美味しいんちがうん!?

 

「何でもってことはないやろ^m^」

「お酒弱い人もおるやろ!」

 

ごもっともなご意見頂きました<(_ _)>

 

住宅型有料老人ホーム はぴね江坂

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