【検食

本日の昼食の検食担当です。

嚥下状態に合わせてミキサー状態でもお出ししているので

それも検食します(#^^#)

 

 

 

 

献立は

・木の葉丼

・はりはり漬け

・ささみの梅シソ揚げ

・すまし汁です。

入居者様方にお味を確認させていただいたところ

「木の葉丼のお揚げさんにお出汁が利いていて

食べやすかったよ」という方やささみの揚げ物が

「サクサクして美味しかった」とご好評でしたので

しっかり報告いたしました(#^^#)

 

介護付有料老人ホーム　はぴね神戸学園都市

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