敷島ファーム

こんにちは、デイサービスです。今日はM様に暑さ対策で麦わら帽子を被っていただき、敷島ファームのナスとミニトマトを収穫してきました。残念ながら、きゅうりは休息期間の様で収穫できませんでした。なすとミニトマトをオリーブオイルで炒めて梅こぶ茶で味付けしたマリネを作ってみました。ご利用者様からは「あっさりしていて美味しいね。」とお褒めのお言葉をいただけました(*^_^*)