本日の昼食

本日の昼食
すまし汁
豚の山椒焼き
卯の花
漬物
フルーツ

見た目は何気ない生姜焼きの様、でも今日のは山椒焼き
山椒と言う和風スパイスでピリッと辛味を、唐辛子と山椒の辛味成分は同じものなのに不思議と味わいが違い食欲の湧く辛さ
鰻にもよし、冷奴にもよし、胡椒の代わりにラーメンにもあいます。夏の暑い時期の食欲を促す和風スパイスの一品、皆さんもお試しあれ