こんにちは。ケアマネージャーの小林です！
今日はおやつのご紹介ですが、厨房さんが腕によりをかけてこしらえてくれたおやつの提供もあります。
今回はあずきを一から茹でて特製のあんこを作ってくれました！
色々な方が食べやすい形態も考慮して、バニラアイスと一緒に召し上がる形にしました。
私も試食させて頂きましたが、バニラアイスに合うように若干甘さ控えめのあんこのペーストと小豆の粒の食感とがマッチしていました。
利用者様達の笑顔もいつもよりしみじみ味わっていたり、嬉しそうな顔をしていたり、ホッとしているようなお顔をしていました。
一日の合間に甘いものは癒されます。私も癒されました！
毎日の過度な間食は厳禁なので、ある程度にしておきます、、、
