こんにちは、デイサービスです。７月からたくさんの野菜を収穫させてもらった敷島ファームもそろそろ最後の収穫となりそうです。今日は収穫したみょうがときゅうりを使って浅漬けを作りました。ご利用者様に「みょうがときゅうりがあるのだけど何を作ったらいいでしょうか。」と相談したところ、「薄くスライスして塩と味の素で即席漬けがいいわよ」と的確なアドバイスをいただきました。１５時のお茶の時間に皆で美味しくいただきました(^○^)
こんにちは、デイサービスです。７月からたくさんの野菜を収穫させてもらった敷島ファームもそろそろ最後の収穫となりそうです。今日は収穫したみょうがときゅうりを使って浅漬けを作りました。ご利用者様に「みょうがときゅうりがあるのだけど何を作ったらいいでしょうか。」と相談したところ、「薄くスライスして塩と味の素で即席漬けがいいわよ」と的確なアドバイスをいただきました。１５時のお茶の時間に皆で美味しくいただきました(^○^)