お刺身御前!

11月から施設内で生もの提供が出来るようになりました。
(感染症対策で夏場は生ものが提供できないんです・・・)
早速、厨房にお願いして「お刺身御前」を作ってもらいました!!

秋の味覚満載。
「栗ご飯」
「すまし汁」
「お刺身」
「鴨のロースト」
「揚げ出し豆腐キノコあん」
「茶碗蒸し」

かなりボリュームあります!!
食べ終わってご夫婦に感想を聞いてみると、
「食べ方が上手だったのか、スイスイ入っていったのよね・・。普段は半分しか食べないのに。それだけ美味しかったってことよ」と。

気軽に外食が出来ない時ですが、せめて施設内でも美味しい物を味わって頂きたい!!
これからも、たくさん美味しい物を提供していきます♪