料理教室～新年おしるこ作り～

こんにちは、デイサービスです。

今日はおしるこを作りました。材料は白玉粉・豆腐・こしあんです。作り方は白玉粉と豆腐を混ぜ、まとまったら耳たぶくらいの硬さにして団子を作ります。沸騰したお湯に団子を入れ茹でます。おしるこの汁を温め団子にかけたら完成です。「寒い日には温かいおしるこは最高だね」「あっという間に出来るんだね」「お正月といえばおしるこだよ」と皆様大喜びでした♪心身共にあたたまり気持ち良く新年を迎えられました。