食イベント

さて、ここで問題です。

「鰤」

この漢字は何と読むでしょうか？

 

 

 

 

正解は「ぶり」でした！！！

 

今月の食イベントは「鰤づくし御膳」です。

新鮮なぶりを当日解体し、いろいろな方法で調理したものを

召し上がっていただく予定です。お刺身、照り焼き、茶碗蒸し・・・

 

新鮮なぶりは臭みもなく、ふわっと柔らかくて美味しいですよね。

当日までお楽しみに♪