こんにちは、シーハーツ柏です。 クリスマスが終わり、お店にはおせちの食材や鏡餅など並んでいますね。先日のクリスマス前に、12月がお誕生日の入居者のO様に、「クリスマスの夕飯はなにが食べたいですか？」と、お聞きしたところ、「ももがいいねぇ。クリスマスだし。」との答えが返ってきました。勘が鈍いといいますか、起点がきかない私は、「モモですか？ もも？と言えば果物ですか？、、、。」と、しばし考えてしまいました。話をするうちに「もも ＝ 鶏もも肉」ということが分かり。フライドチキンにたどり着き、O様のリクエストに厨房さんが答えてくださった、鶏もも肉が引き立つメニューがこちら。「お肉の満足感」に満たされたクリスマスとなりました。
