本日のランチはハヤシライスでした。
ハヤシライスとハッシュドビーフ、見た目が似ていますが何が違うのでしょうか？
いずれも肉や野菜を煮込んだ料理ですが、ハヤシライスはトマトソースやケチャップ、
ハッシュドビーフはデミグラスソースを使うのが一般的だそうです。
ですが、デミグラスソースを使ったハヤシライスを提供するお店もあったりするので、
あくまでイメージであり実は明確な違いはないとのこと。
ちなみにハヤシライスのハヤシは、丸善書店の創業者である早矢仕さんの名前が由来という
説があるそうです（諸説あります）。
カレーもいいですが、たまには濃厚なソースで煮込まれたハヤシライスも美味しいですよね。
