豚肉の焼肉炒め☆

皆様、美味しそうに豚肉の焼肉炒めを召し上がっていました！

 

諸説ありますが、本格的に豚肉が食べられるようになったのは19世紀に入ってからのことです。 江戸時代の文献には豚肉を食する偉人たちの様子が記録されており、明治時代になると世間一般にも豚肉料理が広まり、よく食べられるようになったとされています。 豚の飼育自体はもっと大きく遡ることができ、旧石器時代には既にそうした文化があったということが遺跡発掘調査などで明らかになっています。