皆様、アジフライを美味しそうに召し上がっていました！
「つくり方」
① アジの水気を拭き取り、両面に塩こしょう（少々）を振ります。
② アジに薄力粉をたっぷり万遍なくまぶし、余分な粉を落とします。
③ 溶き卵にくぐらせて万遍なく付けたうえで、パン粉をたっぷりとまぶします。
④ サラダ油をフライパンに2センチほど注ぎ、170〜180度に温めます。
アジの身の方を下にして入れ、2分〜2分半を目安に、両面がきつね色になるまで揚げます。
途中、時間が半分経過したら、ひっくり返します。
⑤ アジを取り出し、油を切ったら完成です。
