きつねうどん☆

皆様、美味しそうにきつねうどんを召し上がっていました！

 

きつねうどんは大阪の南船場発祥の料理で、1893年頃に誕生しました。

老舗うどん屋「うさみ亭マツバヤ」で、うどんの付け合わせとして提供された甘く煮た油揚げが、現在のきつねうどんの形になったといわれています。