和風ロールキャベツ☆

皆様、和風ロールキャベツを美味しそうに召し上がっていました！

 

ロールキャベツの原型とも言える料理が最初に作られるようになったのは、現在のトルコやギリシャの付近です。
この地域では古くから、ぶどうの葉っぱで肉や米を包んだ料理が作られており、それがオスマン帝国の拡張などによって東ヨーロッパや中央アジア、アラブ世界に広まりました。
その過程で、ヨーロッパでは古くから栽培されていたキャベツの葉が使われるようになったと考えられています。