鶏肉の柚子胡椒炒め☆

はぴね江坂です。

皆様、鶏肉の柚子胡椒炒めを美味しそうに召し上がっていました！

 

「つくり方」

①鶏肉を一口大より少し大きめに切り、塩・胡椒、酒、柚子胡椒で下味をつけて軽く揉み込んでおきます。

②玉葱はスライスに、パプリカは短冊切り、インゲンと長葱は斜め切りに切ります。

③フライパンにサラダ油をひいて中火で鶏肉をできるだけ皮目から焼いていきます。

④鶏肉に8割ほど火が入ったら柚子胡椒を入れ、同時に野菜も加えてザッと炒めます。

⑤醤油を回しかけて馴染ませたら完成です！