炊き込みご飯☆

はぴね江坂です。

皆様、美味しそうに炊き込みご飯を召し上がっていました！

 

炊き込みご飯は、米の収穫が十分でなかった頃、米を節約するために色々な具を混ぜて炊いたのが始まりです。
欧米諸国など、穀物としては主に小麦を原料とした食べ物を食べている国々では、米は野菜のように扱われています。日本では、米に野菜や魚介類などを加えて、塩や醤油で味付けして炊いたごはん料理の事です。