今月のスペシャルおやつを紹介します｡
今月はトライフルでした｡一見､パフェ？
と思ったのですが､パフェは、アイスクリームを中心にフルーツやクリーム、ソースなどを層にして作られます。
層になっているという点でトライフルとパフェは混同されがちですが、トライフルはスポンジケーキを使用し、洋酒を含むシロップで湿らせる点が異なりますので､今回はトライフルですね。
写真では2種類ありますが､一つは固形状で食べられない方向けのペーストです｡ペーストとは言え､材料毎に分けてペーストし､綺麗に飾り付けられてとても美味しそうですね｡
実際に入居者様もとても美味しい！
高級感があってとても満足と喜んでくれましたよ(^^)
