そぼろちらし寿司☆

はぴね江坂です。

皆様、そぼろちらし寿司を美味しそうに召し上がっていました！

 

「つくり方」

①（そぼろを作る）
ひき肉を炒め、色が変わったら、醤油・砂糖・酒・みりん・おろし生姜を加え汁気なくなるまで炒めます。

⓶（炒り卵を作る）
溶き卵に砂糖、塩を混ぜ、中火にかけ、箸でかき混ぜるようにして炒ります。

③その他の具は適宜小さく切ります。

④酢飯に③を混ぜ、①と⓶を載せて、かいわれ等を飾ります。