ご当地グルメ富山県編☆

はぴね江坂です。

皆様、美味しそうに

富山ブラックラーメン、よごし、おにぎり、フルーツを召し上がっていました！

 

富山ブラックラーメンは真っ黒な醤油ベースのスープが特徴です。見た目は非常に濃いですが、しょっぱさとコクのバランスが取れており、黒コショウがピリッと効いたスパイシーな味わいが魅力です。

 

よごしは富山県で親しまれている郷土料理で、ゆでた野菜を刻み、味噌で和えて炒めた料理です。「夜に作って翌朝食べる」ことから「夜越し」が語源となっているそうです。