鶏肉の甘酢あん☆

はぴね江坂です。

皆様、鶏肉の甘酢あんを美味しそうに召し上がっていました！

 

甘酢は、合わせ調味料の一種で、酢に砂糖および塩を混合したものです。砂糖でなくみりんを使用することもあります。
また、酢、砂糖、醤油を混ぜたものに、水で溶いた片栗粉を加えて加熱し、とろみをつけたものは甘酢あんと呼ばれます。