こんにちはデイサービスです。今日は料理教室ということで大好評の「大根もち」を作りました(^^♪ 材料は大根（おろし）・ネギ・桜エビ・片栗粉・ごま油と至ってシンプルですが一度食べたら癖になること間違いなしのおやつです♪ みなさまには大根をおろす方・ネギを細かく切る方・生地を焼く方とそれぞれ分かれて作業をしていただきました。本日の利用者様の中に元お蕎麦屋さんがいらっしゃり、その方はすべての作業を手際よくされておりました！ ネギを細かく切る様子は見事な物でした(^^♪ 大根おろしを軽く絞り具材を入れてごま油で両面をこんがり焼きて出来上がりです。みなさまアツアツの「大根もち」を召し上がり「モチモチしてて美味しいよ」「大根でこんな美味しいおやつができるなんてビックリだね」と笑顔で仰っていました。本日の料理教室も大成功でした＼(^_^)／
