牛しゃぶのごまだれ☆

はぴね江坂です。

皆様、牛しゃぶのごまだれを美味しそうに召し上がっていました！

 

牛しゃぶの歴史は、1952年に大阪のスエヒロ（現：永楽町スエヒロ本店）の三宅忠一が、当時の関西で新作料理として広まりつつあった「牛肉の水炊き」を自店のメニューとして取り入れる際に採用したことに始まります。