タラの煮付け☆

はぴね江坂です。

皆様、タラの煮付けを美味しそうに召し上がっていました！

 

「つくり方」

1. タラは塩をふって10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
2. フライパンに水、酒を入れて中火で熱します。煮立ったらタラを入れて弱火で3分程煮ます。
3. 醤油とみりんを加え、落し蓋をして中火で加熱し、時々煮汁をかけながら5分程煮ます。タラに火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
4. 器に盛り付けて完成です。