ご当地グルメ沖縄県編☆

はぴね江坂です。

皆様、

沖縄そば、ゴーヤチャンプルー、オクラもずく和え、おにぎりを美味しそうに召し上がっていました！

 

「沖縄そば」の発祥は琉球王朝の時代の宮廷料理にまで遡ります。麺は「そば」といっても蕎麦粉を使った日本そばではなく、中華麺を使った「中華そば」の部類になり、その名の通り中国から伝わったものではないかと思われます。