チキンカツ☆

はぴね江坂です。

皆様、チキンカツを美味しそうに召し上がっていました！

 

チキンカツの起源は、実は日本よりも海外にあるとされています。そのルーツは19世紀末のヨーロッパに遡ります。当時、ヨーロッパではウィーン風の揚げ物が人気であり、その中に鶏肉を使った料理がありました。
この揚げ物が日本に伝わり、大正時代になるとチキンカツの名前で広まっていきました。当時の日本ではトンカツが主流でしたが、鶏肉を使用したチキンカツは新鮮で珍しい料理として受け入れられました。