本日の昼食は鳥取県のご当地グルメでした
メニューは、大山おこわ・清まし汁・漬けマグロ・らっきょ和え・フルーツです
「大山おこわ」とは、大山山麓の食材を使用した醤油味のおこわで、西部地域の郷土料理です
昔、僧兵が戦場に行く時に戦勝を祈願して山鳥と山草を入れた米飯を炊き出したのがはじまりといわれ、その後祭りや祝い事のごちそうとして受け継がれてきたそうです
具がたくさん入っていて、皆様おいしそうに食べられていました
本日の昼食は鳥取県のご当地グルメでした
メニューは、大山おこわ・清まし汁・漬けマグロ・らっきょ和え・フルーツです
「大山おこわ」とは、大山山麓の食材を使用した醤油味のおこわで、西部地域の郷土料理です
昔、僧兵が戦場に行く時に戦勝を祈願して山鳥と山草を入れた米飯を炊き出したのがはじまりといわれ、その後祭りや祝い事のごちそうとして受け継がれてきたそうです
具がたくさん入っていて、皆様おいしそうに食べられていました