はぴね江坂です。
皆様、たぬきそばを美味しそうに召し上がっていました！
関東のたぬきそばは揚げ玉（天かす）が具材として使われ、関西のたぬきそばは油揚げがのるのが特徴です。
京都のものは、油揚げを2センチメートル幅で短冊切りにし、九条ねぎと一緒にうどんにのせます。そしてドロッとしたあんをかけます。
はぴね江坂です。
皆様、たぬきそばを美味しそうに召し上がっていました！
京都のものは、油揚げを2センチメートル幅で短冊切りにし、九条ねぎと一緒にうどんにのせます。そしてドロッとしたあんをかけます。